Criolla x Universo LB Ballester 750ml

Bodega: Ballester Wine Company

Zona: Tupungato, Valle de Uco. A 1086 metros sobre el nivel del mar.

Cepa: 100% Criolla Grande

Elaboración: Cosecha manual, fermentación en depósitos de hormigón con levaduras seleccionadas. Crianza en huevos en hormigón durante 6 meses.

• Perfil de fruta fresca (frutillas, cerezas)
• Buena estructura
• Marcada mineralidad
• Acidez vibrante